Wikipedia

Formatge trapenc

InformacióRutesLlocs d'interès

This site is available in your language and country. Change the language to English and the country to United States.
Cliqueu aquí per ocultar aquest missatge.

Autor: Wikipedia

BE | | Pública | AlemanyAnglèsEspanyolItalià

Font: Shabicht

Drets d'autor: Creative Commons 3.0

El formatge trapenc és una marca de formatges elaborats per monjos i monges cistercenques en abadies de l'Ordre de la Trapa, i que porten el logo «Authentic Trappist Product Label» atorgat per l'Associació Internacional Trapenca. Per portar la marca de l'AIT, els formatges han de ser elaborats en el monestir o a proximitat per monjos o monges, la gestió de la formatgeria ha de ser subordinada a la vida monàstica, i els beneficis han d'invertir-se únicament en el sustento del monestir i en obres de caritat.
Les abadies trapenques de molts països elaboren formatges però, a data de gener de 2014, solament cinc abadies de Bèlgica, França i Àustria fabriquen formatges autoritzats a ser denominats «trapencs»:

Font: Wikipedia.org

Drets d'autor: Creative Commons 3.0

Més informació

Direcció

Henegouwen, Bèlgica

Més sobre aquest lloc d'interès

Comentaris

Rutes a la zona

Canals relacionats

Proveu aquesta funcionalitat gratuïtament amb una subscripció de prova MyRouteYou Plus.

MyRouteYou Plus

Si ja disposa d'aquest compte, connecteu ara.

© 2006-2020 RouteYou - www.routeyou.com