Moulin à Huile de Noix

Die Walnussölmühle, die mit dem Gütesiegel "Site remarquable du goût" ausgezeichnet ist, empfängt Sie im Herzen des familiären Walnusshains der Familie Castagné, die seit sechs Generationen Walnüsse anbaut.
Die Mühle ist das ganze Jahr über für ihre Ölproduktion und die von Privatpersonen (Lohnmühle) in Betrieb. Je nach Jahreszeit kann das Publikum bei der Ölherstellung zuschauen. Ein Mühlstein zerkleinert die Kerne, die dann geröstet und vor dem Abfüllen in Flaschen durch eine hydraulische Presse gepresst werden.
Vor Ort werden verkauft: Walnüsse in der Schale, Walnuss- und Haselnussöl, Leckereien, eine Reihe von lebendigen Rot- und Weißweinen und der traditionelle Nusswein aus dem Quercynois.

DATAtourisme France