Seit 1999 gründen Albéric und Marie-Ange Domelier den Erfolg ihrer Bäckerei, Konditorei und Schokoladenfabrik Le Mont-Olympe auf die Qualität, die Herkunft und den Respekt der ausgewählten Materialien sowie auf die Weitergabe eines handwerklichen Know-hows: Bio-Brote, feine Backwaren, Süßwaren, Schokoladenkreationen von Carré DU Monde® und Spezialitäten aus den Ardennen wie:- Le Carolo- L'Ardoisier: Dieser blaue Kuchen ist eine Originalkreation von Albéric Domelier. Er hat sich in die Herzen der Ardenner geschlichen und weckt auch die Neugier der Kollegen, aber sein Originalrezept wurde noch nicht geknackt.- Zuckerkuchen, Weichselkuchen, Weißwurstpastete. (Auf M6 in "La Meilleure Boulangerie de France" vorgestellt)- Les Ardoises, Chocolat Le RimbaudAuch auf dem Mont-Olympe treffen sich Schokoladenliebhaber mit den Schokoladenkreationen von Carré DU Monde®. Eine Initiative von Fabien Domelier, dem ersten Handwerker, der in den Ardennen "bean-to-bar*"-Schokolade kreiert.Carré DU Monde® bietet Ihnen:- Bean-to-bar*-Tafeln aus reiner Grand Cru-Schokolade- Ultra-lecker gefüllte Tafeln- Schokoladenbonbons und Gourmet-Gaumenfreuden- Brotaufstriche mit hohem Haselnussanteil und ohne Palmöl- Mousse au chocolat Grand Cru, hergestellt aus Bean-to-bar*-Schokolade (erhältlich ab November 2020)Angetrieben von dem Wunsch, immer das Beste zu geben, vereint jedes Mitglied dieses Familienunternehmens sein jeweiliges Know-how mit Tradition und Modernität.*Bean-to-bar: Schokolade, die von der Kakaobohne in ihrem Rohzustand bis zur Tafel handwerklich hergestellt wird.
Datenquelle: Ardennes Tourisme
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7, rue du Moulin, Charleville-Mézières
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