Man überquert die Ource-Brücke, um sich auf der Terrasse der Guinguette des Arts niederzulassen. Eine schöne Idee, die Florence und Daniel Combry hatten, als sie diese Guinguette eröffneten. Die beiden Künstler haben nämlich in ihrem Hof und auf der Fußgängerzone eine große Terrasse eingerichtet, die allen gefällt. Man kommt zu jeder Tageszeit und sogar spät abends für ein Eis, eine Erfrischung oder eine Mahlzeit hierher. Bratwurst oder Andouillette mit Pommes frites nach Wunsch, Salate... Er kümmert sich um das Heiße, sie sich um das Kalte; gute Laune und Einfachheit sind an dieser äußerst sympathischen Adresse an der Tagesordnung. Seit 2015 hat das Haus einen Weinkeller eröffnet, in dem Sie natürlich Champagner kaufen können, aber auch Chablis, der "nebenan" produziert wird.
Datenquelle: Office de Tourisme de la Côte des Bar en Champagne
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4 bis quai de l'Ource, Essoyes
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