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Edradour

Brennerei

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Datenquelle: Sylvia_Berger

Copyright: Creative Commons 4.0

Edradour [ˌɛdɹa'daʊ̯ɹ] ist die kleinste schottische Whiskybrennerei. Sie liegt in einem kleinen Tal, verborgen von umliegenden Bergen, östlich der Ortschaft Pitlochry. Von den Angestellten werden nur zwölf Fässer mit 600 Gallonen Destillat pro Woche hergestellt. Jährlich kommen jedoch bis zu 100.000 Besucher zu dieser Destillerie, so dass zusätzlich fast 20 Fremdenführer beschäftigt werden müssen. Die Brennereigebäude sind in den schottischen Denkmallisten in die Kategorie B einsortiert.
Der Name Edradour entstammt der schottisch-gälischen Sprache. Es werden in der Literatur zwei unterschiedliche Ursprungsversionen angegeben. Zum einen Eadar Dhà Dhobhar . Dies ist auch als Ortsbezeichnung in gälisch-sprachigen Karten zu finden und wird auf den Führungen als Ursprung angegeben. Konkurrierend wird teilweise "Edred Dhobhar" genannt.

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Perth and Kinross, Vereinigte Königreich

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