En la colina de Calon, dos de los cinco molinos construidos en los siglos XVI y XVII han sido restaurados con gran habilidad y paciencia. Estos molinos de torre tienen una torre cilíndrica de escombros y sillar que contiene una escalera y la cámara de molienda rematada por un armazón móvil para orientar las alas. Con varios siglos de antigüedad, sólo una de ellas, cuyo mecanismo interno se ha vuelto a montar, sigue moliendo el grano como antaño. Desde la cima de la colina, la vista sobre el paisaje de viñedos es notable. Los visitantes tienen a su disposición un sendero botánico y mesas de picnic a la sombra.
Fuente: OT Saint-Emilion
Derechos de autor: Creative Commons 3.0
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Château Calon, Montagne
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