El Ciron está rodeado de un "bosque galería", lo cual consiste en una vegetación hecha de robles, pinos y otros tantos árboles, que lo protegen de los rayos de sol durante el verano. Esa vegetación permite al arroyo conservar aguas más frías que las de la Garonne. La diferencia de temperatura entre los dos ríos genera nieblas matinales que invaden la región, lo que procure al botrytis cinerea las condiciones ideales para desarollarse. De hecho, el "bosque galería" se sitúa al principio de la cadena de producción de los famosos vinos de Sauternes...
Fuente: OT Sauternes Graves Landes Girondines
Derechos de autor: Creative Commons 3.0
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Pujols-sur-Ciron
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