Boulangerie Pâtisserie Chocolaterie - Le Mont Olympe

Desde 1999, Albéric y Marie-Ange Domelier basan el éxito de la panadería-pastelería-chocolatería Le Mont-Olympe en la calidad, el origen y el respeto de las materias seleccionadas, así como en la transmisión de un saber hacer artesanal: Panes ecológicos, bollería fina, repostería, creaciones de chocolate Carré du Monde® y especialidades de las Ardenas como:- El Carolo- L'Ardoisier: Este pastel azul es una creación original de Albéric Domelier. Se ha hecho un hueco en los corazones de las Ardenas y también despierta la curiosidad de los colegas, pero su receta original aún no ha sido descifrada. (Presentado en la M6 en "La Meilleure Boulangerie de France") - Les Ardoises, Chocolat Le RimbaudEl Mont-Olympe también da una cita a los amantes del chocolate con las creaciones de chocolate Carré DU Monde®. Una iniciativa de Fabien Domelier, el primer creador artesanal de chocolate "bean-to-bar*" de las Ardenas.Carré DU Monde® le ofrece:- Barras bean-to-bar* de puro chocolate de añada- Barras rellenas ultra gourmet- Bombones de chocolate y paletas gourmet- Pastas para untar ricas en avellanas sin aceite de palma- Mousse de chocolate Grand cru, elaborada a partir de chocolate bean-to-bar* (disponible a partir de noviembre de 2020)Está impulsada por el deseo de dar siempre lo mejor a nuestros clientesel deseo de dar siempre lo mejor es lo que impulsa a cada uno de los miembros de esta empresa familiar a combinar sus respectivos conocimientos técnicos, con la tradición y la modernidad.*Bean-to-bar: Chocolate elaborado a mano desde las habas de cacao en estado bruto, hasta la barra.

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