Carøe

CARØE - Bar de pescado nórdico
Bar, especialidades escandinavas y marisco para compartir.
La originalidad de los sabores combina lo dulce y lo ácido en algunos de los platos ofrecidos. Según la temporada, puede probar el gravlax de trucha de la Banca, los mejillones al curry, las patatas con crema de anchoas, la trucha ahumada con salsa de eneldo o la anguila ahumada con pera.
Cuidado, la sala no es muy grande, así que procura llegar temprano. La bienvenida es más que cálida y apenas habrás cruzado la puerta antes de preguntarte cuándo volverás. Una vez más, los redactores del Petit Futé recomiendan este establecimiento con sus hermosos platos vasco-escandinavos, yodados, marinados y delicadamente ahumados.

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