Fuente: Michel Malvezin
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Situado en Béarn, a las afueras de Pau, el bistró Cueillette de l'Aragnon le da la bienvenida a su finca de 15 hectáreas, donde podrá recoger sus propias frutas y verduras.
Las verduras y frutas de temporada recién recolectadas serán magnificadas por Henri, el joven chef. Apasionado de la cocina desde su más tierna infancia, polifacético y trotamundos de corazón, ha evolucionado a través de sus experiencias gastronómicas y bistronómicas, y ahora ofrece una cocina cordial e inquisitiva centrada en las verduras. Cada mediodía, podrá degustar uno de los dos "platos del mundo" inspirados en los viajes del chef. El menú cambia cada semana en función de los productos del campo. Aproveche la tienda de productos locales.
Fuente: OT COTEAUX BEARN MADIRAN
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Route de Pau, Montardon
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