La Maison

En pleno centro de Brive, frente al aparcamiento de Correos y la Halle Gaillarde, esta crepería ofrece una encantadora terraza soleada y un ambiente relajado. Propone una carta casera, variada y sabrosa, a base de productos frescos, locales y de temporada (ensaladas gastronómicas, tortitas de trigo sarraceno, galette de hamburguesa, tarta o tartine, bruschettas, crepes, postre del día y helado).
Especialidades Gaillard :
- Hamburguesas Galettes con carne picada 150g: C.A.B (cheddar & cebolla & ketchup); Blue Cheese (Bleu d'Auvergne & fondue de cebolla); Auvergnat (cantal, bacon ahumado, salsa de hamburguesa)
- Tortitas de trigo sarraceno: Pio (queso de cabra, manzanas, nueces, miel); Haka (huevo, mozzarella, pimientos, chorizo); Nantucket (vieiras, salmón ahumado, eneldo y nata); Gaillarde (tournedos de magret de pato con foie gras y manzanas de Limousin)
- Crepe casero de carame

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