En el corazón del País Vasco, en Ossès, tierra de tradiciones y tesoros gastronómicos, la chocolatería Laia es una de las últimas chocolaterías tradicionales que siguen trabajando el haba de cacao para dominar todas las etapas de su transformación en chocolate. Saint-Jean-Pied-de-Port es la tercera tienda de la chocolatería Laia (Baigorri).
Un chocolate excepcional se elabora siguiendo una serie de etapas de producción controladas. La modificación de los parámetros de cualquiera de estas etapas repercute en el resultado final. Mediante la elección de las materias primas, el ritmo de incorporación de los ingredientes, la investigación de nuevas recetas y la optimización de los parámetros del proceso de fabricación, nos esforzamos por crear nuevas experiencias chocolateras para usted.
Venta de chocolates, galletas, helados y bebidas. Servicio a domicilio. Venta en línea.
Fuente: Office de Tourisme Pays Basque
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2T Place des Remparts, Saint-Jean-Pied-de-Port
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