El chef Pascal De Ventura y el nuevo equipo del restaurante Le Loup Blanc le dan la bienvenida en el marco preservado del pueblo de Saint-Martin le Redon. La cocina de Pascal De Ventura, entre la tradición, la gastronomía y las influencias asiáticas, da rienda suelta a su gusto por las especias de todo el mundo. El chef trabaja respetando las estaciones y selecciona productos locales de calidad para su cocina y para la tienda de comestibles del restaurante. Sus postres, compuestos con pasión, revelan a un chef gourmet, siempre en busca de nuevos horizontes.
Abierto desde el miércoles por la noche hasta el domingo por la noche, el restaurante Le Loup Blanc le invita a viajar en un ambiente cálido y auténtico, con un menú de mediodía a 19 o 24 euros y un menú a la carta por la noche y los sábados.
Fuente: OT Cahors - Vallée du Lot
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Plaça Del Telhs, Saint-Martin-le-Redon
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