Le carvi n’est pas un animal mais une plante ! On le reconnaît à ses capitules rouges ou blancs clairs qui atteignent 7 cm de large et sont composés de 15 à 25 « rayons » différents (fleurs individuelles). Les feuilles du carvi sont pointues, avec une pointe blanche qui se transforme en une courte « aiguille ».
Cette plante sent un peu le persil.
Les lis de carvi poussent mieux dans les zones ensoleillées à légèrement ombragées. Vous pouvez les trouver dans les prairies, le long des rives des fossés et des ruisseaux et dans les forêts de feuillus ouvertes.
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