Jan & Patrick Van der Velpen

En 1998, Patrick et Jan ont repris l’entreprise fruitière de leurs parents. Elle a toujours été une entreprise fruitière, mais depuis la reprise, l’entreprise s’est agrandie et renouvelée (y compris le refroidissement, l’installation d’une pompe à ammoniac, etc.).

Pendant la période de picking, ils utilisent des trains de picking et les pick-o-tracs automoteurs. Les fruits sont stockés dans notre propre réfrigérateur et triés sur place. Différentes variétés sont cultivées, telles que jonagold, golden, elstar, boskoop, greenstar, conference et doyenné. Depuis environ 10 ans, les pommes sont cultivées biologiquement sur une parcelle séparée, séparée des autres parcelles. Pour cela, ils plantent des variétés de pommes spéciales résistantes à la gale. Il existe même une variété de pomme anti-allergique, la variété Topaz (surtout pour les personnes allergiques à la pomme).

Les ruches sont placées sur toutes les parcelles pour la pollinisation des fleurs. En outre, la confusion des phéromones est affichée partout.
Le magasin de vente à domicile vend des pommes et des poires, mais aussi du jus de pomme de nos propres pommes, du miel, du sirop, etc. La plupart des fruits sont vendus aux enchères BFV.

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