L’histoire du village de Thorembais-les-Béguines est intimement liée à celle de la puissante abbaye de Villers-la-Ville. Il possédait plusieurs propriétés dans le village, dont la ferme de Mellemont, considérée comme la plus grande grange de l’abbaye. A la fin du Moyen Âge, le domaine de Thorembais comprenait 14 fermes et plus de 1300 hectares cultivables, gérés par un bûcheron nommé par l’abbé de Villers. La ferme de Mellemont a été fondée dès 1153, juste après la fondation de l’abbaye. En 1336, un prieuré est l’assistant de l’exploitation agricole. Ce prieuré fut renversé par les troupes de Louis XIV à la fin du XVIIe siècle et reconstruit en 1730. Les bâtiments de la ferme ont été remaniés et agrandis aux XVIIe et XVIIIe siècles. Déclarée bien national après la Révolution, la ferme est vendue en 1798. Quant au prieuré, victime d’un incendie en 1881 et encore gravement endommagé pendant la Première Guerre mondiale, il est détruit en 1918. La ferme, considérée comme la plus grande du village, est entourée d’un enclos avec un chemin de croix du début du 19ème siècle. On accède à l’ensemble par un portique monumental orné d’une niche dans laquelle se dresse une statue de Saint Bernard et dans la cour les armoiries de l’abbé de Villers-la-Ville Jacques Hache. Autour de la cour de la ferme se trouvent le manoir de la grange (1730-1738) et la grange elle-même, datant de 1687. La ferme est toujours la propriété de la famille des princes de Savoie.
Classé monument et site le 10 novembre 1994.
Le domaine dispose également d’un vignoble. Ce vignoble est le plus grand du Brabant wallon. Il s’étend sur plus de 3 hectares de terrain à Thorembais-les-Béguines. Ici, ce ne sont pas moins de 7 crus qui sont vendus dans différents points de vente, pour le plus grand plaisir de vos papilles !
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