The Chocolate Line par Diminique Persoone - Bruges - Boutique

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Description

The Chocolate Line est la boutique de Dominique Persoone à Bruges, fondée en 1992.

Personne aime expérimenter et cela a conduit à de nombreuses nouvelles créations aux saveurs particulières. En 2008, il a conçu "le tireur de chocolat" pour les Rolling Stones, dans lequel le chocolat est tiré dans le nez.

En 2010, il a reçu le prix 'Excellence Internationale meilleur chocolatier du monde'.

En 2012, il démarre sa propre plantation de cacao au Mexique.

Il travaille avec des restaurants trois étoiles, Panamarenko, ...

En 2020 il participera à l'émission télévisée 'Over the ocean' , un voyage en voilier. Parce que l'alcool est interdit à bord, il a mis en boîte la tequila comme la soupe en tant que cuisinier. Avec Jani, ils mangent régulièrement une boîte de "soupe spéciale" . Le plouc !

Source

Source: Willem Vandenameele

Willem Vandenameele

| | Public | Italien • allemand • anglais • espagnol • néerlandais

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