Source: Willem Vandenameele
En 1519 , le bâtiment Santvliet a été érigé sur ce site dans le Salzhof. Cette année, ce bâtiment a été acheté par le commerce du poisson.
Entre 1530 et 1535, ils ont construit ici leur nouvelle maison d'artisans, dont la façade a été conçue par Jan van Werchtere. Il a reçu le nom "In den Grooten Zalm". C'était un bâtiment représentatif du style de la première Renaissance. Au-dessus de la porte se trouve un saumon en bas-relief et à côté de la porte une tête de lion et des motifs Renaissance. Les bas-reliefs originaux en pierre bleue ont été retirés pour conservation au XIXe siècle et remplacés par des copies en fonte.
Bombardé en 1944 et endommagé par la bombe V1 en 1945
Ce n'est qu'en 1301 que la ville acquiert le droit de base sur le sel que ce point de déchargement reçoit le nom de "Zoutwerf". Les nombreuses maisons gothiques, Renaissance et baroques montrent que ce chantier naval était l'un des comptoirs commerciaux les plus actifs et les plus prestigieux de la ville . Ici se trouvaient les maisons artisanales des Kordewagenaars, des sauniers et des poissonniers.
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