Eau, vin et spiritueux - Randonnée gastronomique dÜberlingen de Lippertsreute au château Sa...

Randonnée délicieuse de Lippertsreute à la distillerie Senft et à la cave Markgraf von Baden à Salem jusquà Überlingen.

Le début de la randonnée se situe à Lippertsreute, un quartier dÜberlingen entouré de magnifiques vergers, avec deux auberges campagnardes et de nombreux magasins à la ferme, le point de départ idéal de la randonnée.

Le chemin passe dabord à travers le paysage culturel du Linzgau, en longeant de vastes plantations de fruits jusquà Rickenbach, où la distillerie Senft propose un large assortiment de spiritueux et liqueurs.

Ensuite, le chemin mène vers le château de Salem. Une visite du château de Salem vaut la peine, lun des monuments culturels les plus connus du lac de Constance et siège du domaine viticole Markgraf von Baden avec le label VDP. Les vins du Markgraf von Baden sont disponibles à la fois dans le pavillon dentrée du château et dans la cave du domaine (accès libre depuis la route fédérale L205 en direction de Deisendorf).

Depuis le château, le sentier des Prélats mène à lAffenberg de Salem. En plus de lAffenberg lui-même, lauberge accessible invite également à une visite. Non seulement sur les toits autour de lAffenberg, mais aussi dans les prairies environnantes, il est possible dobserver de nombreux cigognes pendant la randonnée. Après lAffenberg, on traverse la route fédérale et on suit le chemin en montant en direction de Deisendorf. Au carrefour, on suit la signalisation tout droit en direction de Ralzhof et ensuite vers Deisendorf, un quartier dÜberlingen. En chemin, on passe près de lEngeweiher pittoresque, où les canards et les grenouilles coassent joyeusement.

Pour ceux qui le souhaitent, il est possible de suivre la signalisation jusquau Andreashof à Deisendorf. Dans le café de la ferme avec le magasin attenant, on peut remplir à nouveau le sac à dos pour la dernière étape de la randonnée avec des délices sains et régionaux.

Autrement, on suit la signalisation en direction de Rengoldshausen, où la ferme biodynamique du même nom avec son magasin de la ferme et son café de la ferme, ainsi que le Naturata avec son restaurant et sa boutique, invitent à faire une pause. Après avoir traversé le vaste domaine de la ferme, on arrive à la rue Rengoldshauser, que lon traverse pour suivre un moment vers la gauche en direction de St. Leonhard (Nußdorf).

Juste avant le terrain de sport dAltbirnau, on quitte à nouveau la route et on tourne à droite dans la forêt, en passant par laire de jeux forestière et en traversant la route fédérale pour arriver au parc paysager St. Leonhard.

Lhôtel sur place avec sa grande terrasse ensoleillée invite à terminer la randonnée en toute tranquillité avec une vue imprenable sur le lac.