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Marché aux truffes de Richerenches

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Marché

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Source: Véronique_PAGNIER

Droit d'auteur: CC 3.0

Le marché aux truffes de Richerenches est le plus important marché d'Europe en quantité de truffes commercialisées. Il attire à la fois nombre de professionnels : restaurateurs, courtiers, négociants, conserveurs, etc. mais aussi des particuliers assurés d'y trouver sans peine des truffes de qualité. Ouvert depuis 2008 par une cérémonie rituelle le ban des truffes, vers la mi-novembre, il attire à nouveau les médias internationaux lors de la célébration de la messe aux truffes à la mi-janvier.
Richerenches, village médiéval, est l'une des quatre communes qui forment l'Enclave des papes dans la Drôme provençale. Il a gardé son mur d’enceinte flanqué de quatre tours. Cette place forte revint aux templiers dès 1136, ils en firent la plus grande commanderie de Provence.

Source: Wikipedia.org

Droit d'auteur: CC 3.0

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Rhône-Alpes
France

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