Wikipedia

Wikipedia

AccueilItinérairesLieux d'intérêt

Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience et la qualité de nos services. En utilisant ce site, vous acceptez notre utilisation des cookies. Plus d'informations Cacher

Benromach

Publicités

Distillerie

GB |

Public | AllemandAnglais

Source: Cls_With_Attitude

Droit d'auteur: CC 2.5

Benromach est une distillerie de whisky située dans le Speyside en Écosse. Elle a été fondée par Duncan McCallum et F.W. Brickman en 1898 et est actuellement la propriété de Gordon & Macphail un embouteilleur indépendant basé à Elgin. La distillerie est basée à proximité de Forres dans le Moray et tire son eau de la source Chapelton qui descend des Romach Hills.
Après le rachat de la distillerie par Gordon & Macphail, il faudra cinq ans de travaux avant que ne s'écoule le premier distillat. L'ensemble de l'outil de production a été repensé et reconstruit, sans pour autant répliquer le précédent : une cuve de brassage neuve, des cuves de fermentation entièrement rechapées et deux nouveaux alambics. Toutes les étapes de l'élaboration sont regroupées sur un même niveau et quasiment dans une seule pièce pour un meilleur contrôle des trois distillateurs qui orchestrent chaque seconde du processus de distillation en utilisant des ingrédients de qualité et 100 % écossais. Chaque fût est rempli, pesé et estampillé à la main, et se destine à vieillir de longues années dans leurs chais traditionnels.

Source: Wikipedia.org

Droit d'auteur: CC 3.0

Plus d'informations

Adresse

Moray
Royaume-Uni

Plus sur ce lieu d'intérêt

Itinéraires à proximité

Canaux similaires

Publicités

© 2006-2018 RouteYou - www.routeyou.com