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Tastyspot: Le goût de la bière sous la pression du réchauffement climatique.

Pytheas

18 octobre 2009, 00:00

Publique | Anglais

Houblon
La qualité de houblon Saaz est en baisse ...
Source photo: Wikipedia
Des rechercheurs ont trouvés que le réchaufement mondiale pourrait affecter le goût de la bière, car elle affecte le secteur du houblon, en particulier le type spécifique du houblon Saaz, la variété délicate utilisé pour faire la 'Pils' (Source: NewScientist, Sept 2009)

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Houblon
Houblon Saaz
Source photo: Wikipedia





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