Hostellerie le Donjon

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Descrizione

In questa casa borghese del XVII secolo, accanto al camino o nel cortile lastricato nella bella stagione. Potrete gustare una cucina di mercato preparata dal proprietario, che privilegia i prodotti regionali provenienti da produttori locali.
Alcuni esempi: foie gras semicrudo fatto in casa, lumache con burro all'aglio di Périgourdin, croquignole di sanguinaccio, piedini di maiale o costine ripiene con miele e zenzero, carré di agnello con fiori di lavanda e aceto balsamico, appena scottato al cioccolato, tiramisù alle castagne, mousse di gelato con noci del Périgord.

Risorsa

Risorsa: Val de Dronne

DATAtourisme France

| | Pubblica | Francese • Inglese • Olandese • Spagnolo • Tedesco

Indirizzo

Place de la Halle, Bourdeilles

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