Chocolaterie Laia

Nel cuore dei Paesi Baschi, in Ossès, terra di tradizioni e tesori gastronomici, la fabbrica di cioccolato Laia è una delle ultime fabbriche di cioccolato tradizionali che ancora lavorano la fava di cacao per padroneggiare tutte le fasi della sua trasformazione in cioccolato. A Saint-Jean-Pied-de-Port si trova il terzo negozio della fabbrica di cioccolato Laia (Baigorri).
Un cioccolato eccezionale si ottiene seguendo una serie di fasi di produzione controllate. La modifica dei parametri di una qualsiasi di queste fasi ha un impatto sul risultato finale. Attraverso la scelta delle materie prime, il tasso di incorporazione degli ingredienti, la ricerca di nuove ricette e l'ottimizzazione dei parametri del processo di produzione, cerchiamo di creare nuove esperienze di cioccolato per voi.
Vendita di cioccolatini, biscotti, gelati e bevande. Servizio di consegna. Vendita online.

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