LES GRANDS BUFFETS

Les Grands Buffets condividono con il grande pubblico l'opera di Auguste Escoffier, inventore dell'arte culinaria nel XIX secolo e artefice dell'idea stessa di gastronomia. Les Grands Buffets fa rivivere il lusso, la tradizione culinaria e la qualità del servizio degni di un palazzo ai tempi di Auguste Escoffier. Il ristorante propone i grandi classici della cucina francese: anatra al sangue, lepre alla royale, vol au vent con animelle e spugnole, piatto reale di frutti di mare con aragosta, 9 varietà di foie gras, pâté en croûte, capesante alla nantaise, ecc. Il record del Guinness per il piatto di formaggi più grande del mondo (111 varietà), il buffet di 50 dessert preparati dai nostri 7 pasticceri e le delizie glassate del Palais des glaces completano questo panorama della cucina tradizionale francese. Tutti i vini sono disponibili a prezzi di produzione.

Autore: DATAtourisme France