Nel cuore delle montagne della Haute-Soule, non lontano dalle famose gole di Kakueta, il ristorante Xoko Huna è all'altezza del suo nome (il posto buono, in basco). Thierry vi offre una cucina tradizionale, esotica e locale con un menu giornaliero e alla carta. Terrazza con vista panoramica.
Nella calma, nella conca di un circo di colline, in un nido di verde, il villaggio di Haux vi offre numerose possibilità di escursioni...
"Una piccola locanda nei Pirenei,
Un sentiero attraverso le montagne per arrivarci,
Un buon pasto davanti al camino,
Tutto è fatto per farvi sentire rinvigoriti"
Risorsa: Office de Tourisme Pays Basque
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LE BOURG, Haux