Hôtel-Restaurant "Le Coeur d'or"

Hotel e ristorante a 3 stelle con una cucina generosa e raffinata, il C?ur D?or si trova in una posizione ideale a due passi dal Belgio e dal Lussemburgo, nel dinamico villaggio di Douzy. Il villaggio combina turismo verde e turismo del tempo libero, con una pista da bowling, un centro di sport acquatici, un centro di go-kart e un campo d'aviazione nelle vicinanze, ed è a meno di 10 minuti dai parchi commerciali di Sedan, Mouzon e Carignan, che lo rendono un punto centrale molto frequentato. Rilevato nel 2018 da Catherine e Philippe Remy, il locale era un Maitre Kanter qualche anno fa. Da allora è stato fatto un vero e proprio salto di qualità, con il desiderio comune di offrire una cucina e un servizio di alta qualità, ora riconosciuto dai clienti. Le camere, spaziose e ben attrezzate, hanno un certo fascino conferito dalle travi a vista della struttura del tetto e dalle pareti in pietra visibili in alcune di esse, che ricordano la facciata dell'edificio. Per quanto riguarda la cucina, tutto è fatto in casa e lo chef lavora con prodotti freschi, che esalta grazie all'esperienza acquisita da quando ha iniziato 30 anni fa a lavorare nei ristoranti gastronomici.

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