Questo ristorante si trova a 13 km da Saint-Jean-Pied-de-Port, ai piedi della montagna e sulle rive del fiume.
Aperto a tutti, dispone di 2 sale da pranzo con una capacità di 100 coperti. Nel piatto, scoprirete una cucina familiare tradizionale, preparata con prodotti locali. Ecco alcune delle specialità proposte nei nostri menu o alla carta: truitelles de Banca, foie gras caldo con mele, anguille con salsa al prezzemolo, piperade con prosciutto, stufato di cervo o cinghiale (in stagione), formaggio di pecora con marmellata, torta basca... il tutto servito con un buon vino locale.
Risorsa: Office de Tourisme Pays Basque
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Estérençuby
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