Tra Bordeaux e St-Emilion, in un'antica locanda trasformata in casa di campagna dal fascino discreto e accogliente, Pierre Rigothier propone una cucina gourmet contemporanea nel suo ristorante Lune.
Il menu è accessibile a tutti e presenta prodotti locali emblematici accompagnati da abbinamenti creativi e raffinati: ravioli di foie gras e carciofi, nasello di St Jean-de-Luz e salsefrica arrosto, costata di manzo Tomawak marinata al whisky?
Un menu di piatti d'autore e proposte è disponibile a pranzo e a cena.
Le serate Brasero tornano ogni mercoledì a partire dal 22 maggio.
Piatti alla carta cucinati al Brasero, ogni settimana gli chef preparano per voi le migliori carni e pesci della regione: manzo extra stagionato, galletti diabolicamente grigliati, costolette marinate, mandrino, petto d'anatra, maialino da latte, polpo arrosto, nasello di linea grigliato...
Risorsa: OTI du Libournais
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56 Avenue de Libourne, Vayres
Vayres