Kapittelberg

Op de Kapittelberg zien we de Kapittelhoeve van de familie Willekens. Het is een wijnbouwbedrijf. De Kapittelberg zelf is zo'n 32 meter hoog en wordt langs de noord- en oostflank afgeschermd door een bosgordel. De zuidflank, beplant met 14 000 wijnranken over een oppervlakte van 4 hectare, deint uit in een groene vallei van natuur en stilte. De ondergrond bestaat uit zandsteen en kalksteen en samen met de bijzondere ligging heerst er een microklimaat dat erg gunstig is voor de wijnteelt. Op het domein worden licht fruitige en licht zoete witte wijnen gemaakt. Enkele rode wijnen genieten van een subtiele houtlagering. De familie Willekens kiest voor milieuvriendelijke en biologische wijnbouw. Zo worden er In de wijngaard lieveheersbeestjes uitgezet als natuurlijke vijand van de bladluis.
De streek kent een lange geschiedenis van wijnbouw. Reeds in de 15de eeuw leverde men wijn uit de streek aan de abdijen van Averbode en Tongerlo. In die periode schenkt de priester Jan Poortman de gronden aan het kapittel van Aarschot om er kanunnik te worden. Vandaar de naam Kapittelberg.
De hoeve die je hier ziet, werd pas in 1963 gebouwd. Niet ver hier vandaan stond de vroegere Kapittelhoeve. Deze werd in 1914 bij de inval van het Duitse leger platgebrand. De eigenaar en zijn twee dochters bleven in de brand.

Jan Rymenams