Café Trappisten Westmalle

“Bij Café Trappisten is het altijd afwachten of je een tafeltje kan bemachtigen. Dit legendarische café lokt gasten uit binnen- en buitenland. In het weekend werken hier meer dan 20 mensen”, glimlacht Jef. “Op deze plek stond vroeger Huis ten Halve, een herberg met kruidenierszaak. In 1841 kocht de abdij de herberg en de gronden. Ze brak de herberg in 1922 af en opende in 1923 het nieuwe café. De eigenaars pachtten het café en betaalden de paters wat geld, twee karren mest en één fles jenever. Vroeger was er ook een pension.” Het café viert dit jaar zijn honderdjarig bestaan. Kastjes met attributen en infopanelen vertellen je er meer over.

En klopt het gerucht dat er een leiding van de brouwerij naar de tapkraan loopt? “Dat is technisch onmogelijk, al heeft er wel een leiding bestaan om water van de abdij naar het café te leiden. Maar bier, dat lijkt me moeilijk!” Genoeg geschiedenis. Wij drinken er eentje op.

GVA - Gazet van Antwerpen