Brouwerij Het Anker

Het Anker, één van de oudste brouwerijen in België (1471) staat borg voor een authentieke en unieke smaakbeleving bij de bierliefhebber en groeide uit tot een internationaal gelauwerde brouwerij. Dat succes danken wij grotendeels aan onze authenticiteit. De oude recepten vormen nog steeds de basis van het brouwproces en een variëteit aan hop en kruiden brengt onze bieren op smaak.

Gouden Carolus Classic vindt zijn oorsprong in de rijke Mechelse traditie. Een oude Mechelse kroniek meldt dat dit Groot Keizersbier, “Gouden Carolus” genoemd naar de gouden munten van Keizer Karel.
Dit “Groot Keizersbier” wordt nog steeds in de Mechelse brouwerij Het Anker gebrouwen. Donkere, zeer evenwichtig gedoseerde karamel- en aromatische mouten zorgen, in combinatie met een traditionele hoge gisting, voor een uniek bier dat de warmte van wijn en de frisheid van bier verenigt. Hierdoor is het uiterst geschikt in combinatie met culinaire specialiteiten zoals stoverijen, wild, patés en zelfs sabayon.
Na eerdere prestigieuze onderscheidingen te hebben behaald werd dit bier in 2012 op de World Beer Award uitgeroepen tot “World’s Best Dark Beer”.

Toerisme Provincie Antwerpen