Van keukens naar rugbyvelden: het verhaal van een gepassioneerde chef-kok.
Al op jonge leeftijd was Jean-Baptiste Barbace, bijgenaamd Battitte (Jean-Baptiste in het Baskisch), op de rugbyvelden te vinden. Hij speelde voor het eerst voor de club Aviron Bayonnais en studeerde tegelijkertijd aan het Lycée Hôtelier in Biarritz.
De gerechten van Jean-Baptiste Barbace, de chef-kok en eigenaar van het restaurant, worden bereid met een fijne kookkunst en respect voor het product en de smaken.
Côté Mer: Chipirons à la plancha, kabeljauw, "Koskera" heek, zeeduivel en garnalen, enz.
Landzijde: Lamszwezerik, eendenborst, gegrild vlees à la Plancha, entrecote, enz.
Het menu wordt voortdurend vernieuwd op basis van de vangst en seizoensproducten.
De regionale keuken wordt ook gepresenteerd met authentieke gerechten, specialiteiten uit de Baskische regio en familierecepten die met passie worden d
Bron: Office de Tourisme Pays Basque
32 rue Jean Lissar, Hasparren
Statistieken
Selecteer hieronder één van de populairste activiteiten of verfijn je zoekopdracht.
Ontdek de mooiste en meest populaire routes in de buurt, zorgvuldig gebundeld in passende selecties.
Selecteer hieronder één van de populairste categorieën of laat je inspireren door onze selecties.
Ontdek de mooiste en meest populaire bezienswaardigheden in de buurt, zorgvuldig gebundeld in passende selecties.
Met RouteYou kan je eenvoudig zelf aangepaste kaarten maken. Stippel je route uit, voeg waypoints of knooppunten toe, plan bezienswaardigheden en eet- en drinkgelegenheden in en deel alles met je familie en vrienden.
Routeplanner
<iframe src="https://plugin.routeyou.com/poiviewer/free/?language=nl&params.poi.id=8943119" width="100%" height="600" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Probeer deze functionaliteit gratis met een RouteYou Plus proefabonnement.
Als je al een dergelijke account hebt, meld je dan nu aan.
Meer dan 8.500.000 routes
Meer dan 15.000.000 gebruikers
Meer dan 4.200.000 trekpleisters
Kerkstraat 108
9050 Gentbrugge, België
© 2006-2024 RouteYou - www.routeyou.com
| | Publiek | 
