Stroopfabriek G. Henquet BV

In 1906 starte Guillaume Henquet (“d’r Gieljom van gesjroppes”) een stroopstokerij aan de Prins Hendrikstraat in Eijsden. De naam van de stokerij was Siroopfabriek G. Henquet B.V. Eijsden. Guillaume Henquet stookte rinse appelstroop, die in ijzeren blikken van 5 kilo aan huis werden verkocht. Later werden dat kartonnen potten met een plastic deksel, uitgevoerd in herkenbare groene potten met rode en gele accenten. De stroopstokerij bestaat inmiddels niet meer. De smaak van de appelstroop van Henquet is echter nooit verloren gegaan, want de stroopstokers van Frumarco in Beesel stoken heden ten dage nog steeds de stroop van Henquet volgens de oude receptuur. Saillant detail is dat Guillaume Henquets stroop nog steeds in ijzeren blikken van 5 kilo te koop is. 
Van de stokerij is niets meer te zien. Het woonhuis aan de Prins Hendrikstraat is echter onveranderd en was in de tijd van de stokerij het kantoor met winkeltje waar de stropen werden verkocht. 
 

Eijsden-Margraten