Freixenet es una empresa española productora de cava, con sede en San Sadurní de Noya, en la provincia de Barcelona. Está presidida, desde mayo de 1999, por José Luis Bonet.
La empresa fue fundada después de la unión de dos familias especializadas en el mercado vinícola: los Ferrer, propietarios de La Freixeneda presente desde el siglo XII, y los Salas, fundadores de Casa Sala. Cuando Pedro Ferrer Bosch contrajo matrimonio con Dolores Sala Vivé se asentaron los cimientos de la empresa, que fue constituida en 1889 de manera oficial. Cuando la producción vinícola española cayó a finales del siglo XIX, muchas empresas como Codorníu o Freixenet se interesaron por la producción de cava, comenzando a embotellar espumosos a partir de 1914.
Fuente: Wikipedia.org
Derechos de autor: Creative Commons 3.0
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Barcelona, España
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