Le b?uf à la mode è un ristorante-boucherie e come dice lo chef: "Tutti i nostri prodotti sono selezionati con grande cura. I nostri bovini hanno almeno 8 anni di età per darvi la carne più gustosa e tenera. Il nostro vitello è allevato con la madre, così come i nostri agnelli ruspanti. Tutti i nostri piatti sono fatti in casa, utilizzando prodotti freschi provenienti da fornitori locali. Diamo la massima importanza alla qualità dei nostri prodotti e la carne viene tagliata in modo tradizionale, su ordinazione, nella nostra macelleria.
Il nostro team di cucina rispetta i prodotti e il modo in cui vengono cucinati, affinché la vostra visita da noi sia un momento di relax e piacere.
Source: OT Limoges Métropole
Address: 60 rue François Chénieux, Limoges
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