Le b?uf à la mode is een restaurant-boucherie en zoals de chef zegt: "Al onze producten worden met grote zorg geselecteerd. Onze runderen zijn minstens 8 jaar oud om je het lekkerste, meest malse vlees te geven. Ons kalfsvlees wordt bij de moeder opgefokt, net als onze lammeren met vrije uitloop. Al onze gerechten zijn huisgemaakt, met verse producten van lokale leveranciers. We hechten het grootste belang aan de kwaliteit van onze producten en ons vlees wordt op traditionele wijze versneden, op bestelling, in onze slagerij.
Ons keukenteam respecteert de producten en de manier waarop ze bereid worden, zodat uw bezoek aan ons een moment van ontspanning en plezier is.
Fuente: OT Limoges Métropole
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Dirección: 60 rue François Chénieux, Limoges
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