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AzureDe Brabandere et Vander Ghinste sont des valeurs fixes dans le Leistreek, mais de plus en plus de jeunes brasseurs font également appel aux papilles gustatives ici. Pour les noms de leurs bières, ils s’inspirent de la bataille des éperons d’or, de l’industrie du lin ou des bouchers horaires du beffroi de Courtrai. Sur la carte, vous trouverez une Bonne Journée, une Vlaskapelle, une Manten et une Kalle. Au cours de cette visite, vous découvrirez une ville fascinante et une région où la culture locale de la bière est d’une importance primordiale.
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