Dans l’assurance contre la grande soif

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« In de Verzekering tegen de Grote Dorst » est le seul café sur la place du village d’Eizeringen. C’est l’endroit où aller et déguster des bières lambic. Ce café traditionnel Pajots propose l’une des plus vastes sélections de gueuze et de kriek au monde.

Les murs racontent non seulement une grande partie de l’histoire de la brasserie de la région, mais témoignent également de l’ancienne vie du village d’Eizeringen.

Toerisme Vlaanderen et Vlaanderen Vakantieland sont partis à la recherche des meilleurs cafés de Flandre et de Bruxelles. Kurt et Yves ont remporté le titre de « propriétaire de café le plus dur » en 2009.

Auteur: Dromos

Traduit par Azure

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Source: Pascal Brackman

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