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Si vous aimez le vin, cet arbre pourrait vous intéresser : le pin d'Alep ou Pinus halepensis. Vous pouvez trouver quelques grands spécimens dans le parc de Syngrou.
Ils utilisaient la sève de cet arbre pour l'appliquer à l'intérieur des amphores car les amphores étaient poreuses. C'est de là que provient l'origine et le goût de la retsina grecque.
Parce que les Grecs se sont tellement habitués au goût de la sève, ils l'ajoutent désormais au vin, mais la sève a perdu sa fonction d'origine.
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