Chateau de Targe

Recommendation cousin Joelle: Château de Targé - Chemin de Targe a Parnay – Edouard PISANI-FERRY 00/33/2/41.38.11.50
Fax 00/33/2/41.38.16.19 – edouard@chateaudetarge.fr
Resté dans la même famille depuis 1655, c'est de nos jours un domaine viticole réputé pour ses saumur-champigny et son saumur blanc sec. Tenu depuis plus de trente ans par Edouard Pisani-FerryN 1, le domaine s'étend maintenant sur vingt-quatre hectares. Ses vins sont fréquemment primés lors de concours, comme le salon des vins de Loire ou le concours de Mâcon (plus de 70 médailles depuis 2000).
Saumur brut de Targe, rose: 14/20 a 9E/ la bouteille.
Cet effervescent avance de effluves de fruits des bois qui impriment l'approche olfactive. La bouche, tonique mais marquee par une bulle un peu grossiere, donne du volume au vin pour laisser ensuite s'exprimer de charmantes notes d'airelles et de framboises sauvages

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