Oosterling

El Café Oosterling en Ámsterdam ha sido propiedad de la misma familia durante más de 100 años. Marcel y Oscar Oosterling han heredado el negocio de su padre y son ahora la cuarta generación que gestiona este delicioso café de una manera tan excelente. El negocio se inició en 1877 por su bisabuelo, quien también explotaba una 'Destilería de Primera Clase'. En el interior aún se puede ver mucho que lo recuerda. Oosterling es desde 1820 tanto un café como una licorería. Una combinación única en la actualidad, que es muy apreciada por los numerosos clientes (desde vecinos hasta filas de 'Conocidos Neerlandeses').

Uno de esos clientes, el difunto Simon Carmiggelt, escribió sobre Oosterling: "Uno de los mejores cafés es Oosterling, en la esquina de Frederiksplein. En cuanto a ambiente y apariencia, este café lo tiene todo. El techo ha sido ennegrecido por generaciones de hombres. Tiene una larga barra con filas de botellas y divertidos barriles. También tiene un buen público y eso es importante, pueden hacer o deshacer un negocio."

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