Domein Meerdaal

In de jaren 1400 kende de streek rond
het Leuvense een bloeiende wijncultuur
en waren wijngaarden zeker geen
zeldzaamheid. De eeuwen daarop geraakte
de wijncultuur in verval en verdween
ze bijna volledig in de tweede helft van
de 16de eeuw. Vandaag de dag kent de
wijncultuur weer een heropleving! Mede
door Paul en An werd de wijnproductie in
het Leuvense weer in het leven geroepen.
In 1994 begonnen ze als hobby met de
productie van wijn maar al snel kende
het bedrijf een schaalvergroting en
werd de plantage uitgebreid tot 60.000
druivenranken!

Paul en An kozen voor de druivensoort
Chardonnay. Een witte druivensoort die
een mousserende, zachte wijn voortbrengt.
Eens de wijn gebotteld is, draagt hij
de naam Chardonnay Meerdael Brut.
De Chardonnay is te koop op het domein,
maar ook in verschillende verkooppunten
in en rond Leuven.

Paul en An geven ook rondleidingen op
het domein, waarbij je het maken van wijn
van dichtbij kan bekijken. In groep word je
dan door het hele proces van druif tot wijn
geloodst. Meer informatie vind je op de
website www.chardonnaymeerdael.be.

Reacties Statistieken

| | Publiek | Engels • Frans