Ciney war früher eine von Wällen umgebene Stadt und hatte daher eine strategisch große Bedeutung. Die Stadt war wichtig für die Sicherung des Zugangs zum Fürstbistum Lüttich. Zwischen dem Herzogtum Namur und dem Fürstbistum wurden heftige Kriege um den Besitz dieser befestigten Stadt geführt. Der bekannteste dieser Kriege war der Guerre de la Vache, oder der 'Krieg der Kuh', der 1276 nach einem Streit um den Verkauf einer Kuh auf dem Markt von Ciney entstanden sein soll.
Das Einzige, was man heute noch, mit einem Augenzwinkern, mit der 'Geschichte der Kuh' in Verbindung bringen kann, ist die Tatsache, dass Ciney Sitz der 'Association bovine du bleu-blanc Belge' ist, der Vereinigung der belgischen Weißblauen Rinderrasse.
Und für diejenigen, die keine Kühe mögen: es gibt auch noch ein braunes oder ein helles, und damit meinen wir das am besten zu trinkende Ciney-Bier.
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