La grande révolution - dorigine italienne - que connut le mode de vie à notre époque et quon appela Slow Food par opposition à Fast Food , a fait école. De même, les notions de Slow City (de litalien città lente), Slow Living, Slow Music et Slow Sex ont entrepris leur marche en avant. Même le Slow Reading et le Slow Journalism ont fait leur apparition. En un mot, tout est devenu Slow. La notion de Slow est présente partout. Elle sadapte parfaitement à la vie stressante que nous menons. Cette révolution met laccent sur la qualité du moment présent : un bon repas, une promenade en ville, une heure seul face à un livre, ... Ces moments-là permettent de reprendre de lénergie. Il sagit de choses simples, mais capables de rendre la vie tellement plus agréable. Überlingen, sur les bords du lac de Constance est depuis 2005 une Slow City, une des quatre que compte lAllemagne - les autres étant Hersbruck, Schwarzenbruck et Waldkirch. Les Slow Cities se sont engagées à appliquer les principes du Slow Movement.
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