Uberlingen

La grande révolution - d’origine italienne - que connut le mode de vie à notre époque et qu’on appela Slow Food par opposition à Fast Food , a fait école. De même, les notions de Slow City (de l’italien città lente), Slow Living, Slow Music et Slow Sex ont entrepris leur marche en avant. Même le Slow Reading et le Slow Journalism ont fait leur apparition. En un mot, tout est devenu Slow. La notion de Slow est présente partout. Elle s’adapte parfaitement à la vie stressante que nous menons. Cette révolution met l’accent sur la qualité du moment présent : un bon repas, une promenade en ville, une heure seul face à un livre, ... Ces moments-là permettent de reprendre de l’énergie. Il s’agit de choses simples, mais capables de rendre la vie tellement plus agréable. Überlingen, sur les bords du lac de Constance est depuis 2005 une Slow City, une des quatre que compte l’Allemagne - les autres étant Hersbruck, Schwarzenbruck et Waldkirch. Les Slow Cities se sont engagées à appliquer les principes du Slow Movement.

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