Hill 60 Restaurant

Bienvenue à la colline 60 Dans l’arrondissement de Zillebeke à Ypres, les touristes font des allers-retours pour visiter le célèbre site de la colline 60. Cette colline de 60 mètres de haut a été le théâtre de lourdes batailles pendant la Première Guerre mondiale et est encore jonchée de souvenirs impressionnants de cette époque. Une visite à ce site ne laisse personne indifférent. Au pied de la cote 60 se trouve le restaurant du même nom. Le chef Karel et ses parents Annie et Willy ont ouvert cette entreprise en 2007 avec une seule intention; pour servir à leurs invités une cuisine artisanale honnête, ou comme le dit le client lui-même: « pas de 'ge-Knorr' dans la cuisine avec nous »! En 2019, Karel a repris l’entreprise et a commencé à cuisiner lui-même, Jürgen est votre nouvel hôte. La cuisine flamande traditionnelle est centrale. Ici, tout est préparé avec des ingrédients frais, un fonds de cuisine auto-dessiné et des herbes de notre propre jardin. De généreuses portions de steak, de côte à l’os, de grillades et de poisson frais sont toujours accompagnées de sauces fraîchement préparées, de frites croustillantes et de légumes frais. Chaque jour ouvrable, il y a un déjeuner avec soupe, un plat principal et un dessert ou un café à 16,00 euros. Pour une petite faim, il y a des pâtes et des salades préparées en continu. Dans l’après-midi, il y a des crêpes fraîchement cuites et de la crème glacée maison. Vous êtes également invités à venir boire un verre tout au long de la journée. Menu Réserver

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