Vidste du, at grundlæggeren Philémon Vanden Stock af bryggeriet Belle-Vue ved slutningen af Anden Verdenskrig blev ført til en koncentrationslejr af tyskerne? Han kom aldrig tilbage. Virksomheden blev derefter ledet af hans søn Constant Vanden Stock, der også er kendt som formand for fodboldklubben RSC Anderlecht. Bryggeriet Belle-Vue er et lambikbryggeri, hvis fundament blev lagt af Philémon Vanden Stock, der fra 1913 blev skærer eller coupeur af lambik i Bruxelles. I 1940 købte han sit første bryggeri for så selv at blive brygger. Historien om bryggeriet begynder i 1927, da Philémon Vanden Stock køber den stadig eksisterende café-brasserie "Belle-Vue" fra 1890 på Paul Jansonlaan i Anderlecht. Navnet på denne café blev senere også mærkenavnet for Vanden Stock-familiens øl og fra 1949 også navnet på virksomheden.
Risorsa: Wikipedia
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