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Vidste du, at Jean Neuhaus anses for at være opfinderen af pralinen. Han designede den praline i 1912 i sin bedstefars butik. Denne butik findes stadig og kan ses i Kongeminde-galleriet. Jean lancerede altså den første fyldte chokolade med en blød fyldning. Endda mere. Også opfindelsen af pralineskuffen, Ballotin, er knyttet til Neuhaus. Nogle år efter den første praline opfandt hans kone den Ballotin. Det gjorde hun af den enkle grund, at da hun så sin mand sælge og gemme praliner i et pointbags, kunne hun ikke holde ud at se dem gå i stykker.
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Indirizzo: Postweg, Sint-Pieters-Leeuw, Belgio
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