Source: KU Leuven Plantengids
Sleedoorn (Prunus spinosa) tilhører rosenfamilien. Sleedoorn vokser ofte i skovkanter, men bliver også meget plantet i hække og vedskaber. Kvægbid er sjældent at finde på sleedoorn, da der vokser torne på. Denne busk er dog elsket af bier, sommerfugle og fugle som f.eks. sommerfuglen sleedoornpage.
Slee er et gammelt ord for 'blomme'. Frugterne fra sleedoorn bliver ofte behandlet til marmelade, frugtpuré, frugtsaft eller likør. De er dog kun velsmagende, hvis du plukker dem efter den første frost (eller hvis du lige lægger dem i fryseren).
Source: Agentschap voor Natuur en Bos
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